Vitamin golyó
2015. július 21. írta: Varga Dóra dietetikus

Vitamin golyó

(tejmentes, tojásmentes)

Hozzávalók 20 darab vitamin golyóhoz:

-200 g sárgarépa

-50 g dió

-50 g búzacsíra (el lehet készíteni búzacsíra nélkül is, kétszeres mennyiségű dióval, így gluténmentes lesz)

-30 g kókuszreszelék (itt beszerezhető)

-2 evőkanál méz

-1 citrom


Elkészítés:
A sárgarépát meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük, közben a diót alaposan ledaráljuk. Egy mély tálban összekeverjük a reszelt sárgarépát, darált diót, búzacsírát, a kókuszreszelék 2/3 részét és a citrom lereszelt héját. Hozzáadunk annyi citromlevet, hogy jól formázható masszát kapjunk és édesítjük kevés mézzel. 1-2 órán keresztül hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek. Végül kis golyókat formázunk belőle és a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk.

 

Energia – és tápanyagtartalom 1 darabban:

-Energia: 50 kcal
-Fehérje: 1 g
-Zsír: 3 g
-Szénhidrát: 5 g

 

A receptet összeállította Varga Dóra dietetikus

A bejegyzés trackback címe:

https://mentesrecept.blog.hu/api/trackback/id/tr17644140

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.