Fogyókúrás padlizsán bruschetta
2016. december 07. írta: Prima Medica

Fogyókúrás padlizsán bruschetta

(IR kompatibilis, gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes)

kép forrása: http://bevcooks.com

Hozzávalók (4 személyre):

- 8 nagyobb karika ujjnyi vastagságú padlizsán
- 2 közepes méretű paradicsom
- friss bazsalikom
- só, bors
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olíva olaj

Elkészítés:

A padlizsánt megmossuk, és egyenletes karikákat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben 180°C-on kb. 15-20 percig sütjük. Amíg sülnek a padlizsán karikák elkészítjük a bruschetta feltétjét. A paradicsomokat apró kockákra vágjuk, és egy edénybe helyezzük. Ízesítjük olíva olajjal, egy gerezd átnyomott fokhagymával, sóval, borssal és friss aprított bazsalikommal. Amikor elkészült a padlizsán, akkor a tetejére halmozzuk a feltétet és friss bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk. 

Energia-és tápanyagtartalom 1 adagban:

Energia:44 kcal
Fehérje: 1 g
Zsír: 3 g
Szénhidrát: 3 g

  A receptet összeállította Sárga Diána dietetikus

 

A bejegyzés trackback címe:

https://mentesrecept.blog.hu/api/trackback/id/tr2612014398

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

lorien · http://lorien.blog.hu 2016.12.08. 16:00:59

decemberben padlizsán, paradicsom és bazsalikom??? nem túl szezonális. és ez mint egészséges életmód???