Citromos bazsalikomos sütemény
2017. július 20. írta: Sárga Diána_dietetikus

Citromos bazsalikomos sütemény

(gluténmentes, tejmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 12 szelethez:
- 100 g barnarizs liszt
- 100 g köles liszt
- 2 db tojás
- 80 g light margarin (tejmentes)
- 0,5 csomag sütőpor (gluténmentes)
- 1 db nagyobb citrom leve és reszelt héja
- kb. 25 db nagy levél bazsalikom
- 50 g xilit
- 20 g eritrit

Elkészítés
Először alaposan megtisztítjuk a citromot, kis lyukú reszelőn lereszeljük a héját, majd kifacsarjuk a levét. A bazsalikom leveleket megmossuk, majd a citrom kifacsart levével és lereszelt héjával összeturmixoljuk botmixer segítségével. Ezt követően kimérjük a liszteket, hozzáadjuk a sütőport és összekeverjük őket. Ezután hozzáadjuk a két tojást és az olvasztott margarint is, majd akár a botmixer, vagy habverő segítségével alaposan összedolgozzuk az alkotókat. Legvégül, pedig hozzákeverjük az előzőleg elkészített citromos-bazsalikomos levet. Enyhén zsiradékkal kikent kisebb méretű (szilikon) kuglóformába öntjük a kevert tésztát, és előmelegített sütőben 160 C-on kb. 35-40 percig sütjük.

Energia-és tápanyagatartalom 1 szeletben:
Energia: 102 kcal
Fehérje: 3 g
Zsír: 3 g
Szénhidrát: 17 g

Receptet és fotót készítette: Sárga Diána, dietetikus

 

A bejegyzés trackback címe:

https://mentesrecept.blog.hu/api/trackback/id/tr7412675761

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.