Salmorejo, avagy andalúz paradicsom krém
2017. szeptember 22. írta: Sárga Diána_dietetikus

Salmorejo, avagy andalúz paradicsom krém

(gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, cukormentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 4 főre- 600 g érett paradicsom- 3 evőkanál olíva olaj- 3 teáskanál útifűmaghéj- 1 gerezd fokhagyma- só, bors ElkészítésAz érett, szép piros paradicsomokat megmossuk, nagyobb darabokra vágva egy edénybe helyezzük, amelyben majd össze tudjuk turmixolni. Hozzáadjuk az olíva olajat,…

Mediterrán bulgur saláta
2017. szeptember 16. írta: Sárga Diána_dietetikus

Mediterrán bulgur saláta

(tojásmentes, laktózmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 4 főre:- 280 g bulgur (szárazon mérve)- 4 db közepes méretű paradicsom- 80 g fekete olíva bogyó- 40 g póréhagyma- 1 nagy maréknyi rukkola- 200 g feta sajt (laktózmentes)- 4 evőkanál olíva olaj- só, bors, citromlé- ízlés szerint: friss bazsalikom, koriander ElkészítésA bulgurt kétszeres…

süti beállítások módosítása