Kukoricadarás túrógombóc
2018. november 26. írta: Szarka Dorottya

Kukoricadarás túrógombóc

(gluténmentes, laktózmentes, hisztamin-szegény)

Hozzávalók 4 adaghoz (24 db diónyi gombóchoz) 500 g laktózmentes rögös túró 70 g kukoricadara 2 db tojás só, oregánó (illetve ízlés szerint egyéb fűszerek) Elkészítés 1. A tojásokat egyenként felütjük, majd villával fellazítjuk őket. 2. Hozzáadjuk a kukoricadarát, majd az áttört túrót és…

Mindenmentes karfiolpuffancs
2018. november 20. írta: Szarka Dorottya

Mindenmentes karfiolpuffancs

(gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, IR-barát)

Hozzávalók 12 darabhoz 500 g karfiol 50 g hajdinaliszt 20 g csicseriborsóliszt 10 g tápióka keményítő 10 g bambuszrost liszt (helyettesíthető 10 g keményítővel) 1 tk szódabikarbóna só, bors, fokhagymapor, majoranna Elkészítés 1. A rózsáira szedett karfiolt gőzben vagy kevés vízben…