Hajdinalisztes nokedli
2018. április 10. írta: Szarka Dorottya

Hajdinalisztes nokedli

(gluténmentes, tejmentes, IR-barát)

Hozzávalók 4 adaghoz 240 g hajdinaliszt 40 g burgonyakeményítő 40 g bambuszrostliszt (helyettesíthető keményítővel, de a bambuszrost csökkenti a szénhidrát- és kalóriatartalmát, pluszban növeli a rosttartalmát) 2 db tojás 400 g víz 1 csapott tk só ízlés szerint fűszer ElkészítésA…

Snidlinges-almás tojássaláta
2018. április 04. írta: Szarka Dorottya

Snidlinges-almás tojássaláta

(tejmentes, gluténmentes, IR-barát)

Hozzávalók 4 főre 4 db főtt tojás 250 g alma (hámozva mért mennyiség, kb. 2 db közepes méretű) 1 marék snidling 1 dl zabtejszín 1 evőkanál frissen facsart citromlé só, bors Elkészítés Az almákat megtisztítjuk, magházuktól megfosztjuk, s apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével. A…