Cukormentes csokis muffin
2019. január 14. írta: Szabó Lucia Dietetikus

Cukormentes csokis muffin

(laktózmentes, cukormentes, IR barát)

49949664_394024858032535_2083406451090391040_n.jpg

Hozzávalók: (12 db muffinhoz)

 -100g laktózmentes vaj

 -100g cukormentes étcsokoládé

 -2 egész tojás

 -165g eritrit

 -150g liszt: 100g teljes kiőrlésű búzaliszt+50g búzafinomliszt

 -3 ek narancslé

 -2 ek cukormentes lekvár

 -0,5 csomag sütőpor

 

Elkészítése:

A vajat a csokoládéval felolvasztjuk vízgőz felett, félretesszük. A tojásokat az eritrittel habosra keverjük, hozzáadjuk a narancslevet és a lekvárt. A lisztet kimérjük, hozzákeverjük a sütőport. Összeforgatjuk a tojásos keveréket a sütőporos liszttel, majd a felolvasztott csokoládés masszával. Muffin formába töltjük a tésztát, egyenletesen elosztva a 12 formában. ( Ha nem szilikonos a muffin formánk, ne felejtsük el kiolajozni, vagy papír kapszlival kibélelni)

180°C-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

 

1 db muffin tápanyagtartalma:

161 kcal, 3g fehérje, 11g zsír, 8g szénhidrát

A bejegyzés trackback címe:

https://mentesrecept.blog.hu/api/trackback/id/tr9314561182

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.