Házi ischler
2017. május 06. írta: Sárga Diána_dietetikus

Házi ischler

(gluténmentes, tojásmentes, laktózmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 25 db-hoz:- 350 g zabpehelyliszt (gluténmentes)- 150 g mandulaliszt- 100 g darált dió- 1 teáskanál sütőpor- 120 g eritrit- 60 g xilit- 250 g vaj (laktózmentes)- 3 evőkanál tejföl ( laktózmentes)- víz- 1 teáskanál lekvár/ischler (cukormentes)- 100 g étcsokoládé (cukormentes)- 50 g vaj…

Mozzarellával töltött gombafejek kefires zöldborsósalátával
2017. április 17. írta: Sárga Diána_dietetikus

Mozzarellával töltött gombafejek kefires zöldborsósalátával

(gluténmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 1 személyre:4 közepes méretű gombafej (kb. 120 g)10 g szárított paradicsom4  db mozarella golyó1 evőkanál olívaolaj120 g zöldborsó100 g sárgarépa40 g kefir2 teáskanál mustársó, bors, bazsalikom Elkészítés:A gombafejek törzsét eltávolítjuk, majd a fejeket alaposan megmossuk. Ezt követen…

Erdeigyümölcsös sütemény
2017. március 16. írta: Sárga Diána_dietetikus

Erdeigyümölcsös sütemény

(gluténmentes, laktózmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 10 szelethez- 100 g zabpehelyliszt (gluténmentes)- 50 g barna rizsliszt- 200 g erdei gyümölcskeverék- 2 tojás- 100 g vaj (szükség esetén laktózmentes)- 1,5 dl tej (szükség esetén laktózmentes)- 1 csomag sütőpor (gluténmentes)- 100 g xilit- 60 g eritrit- csipetnyi só ElkészítésA liszteket…

Gránátalmás pohárdesszert
2017. február 25. írta: Sárga Diána_dietetikus

Gránátalmás pohárdesszert

(gluténmentes, tojásmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 4 személyre80 g natúr joghurt80 g light mascarpone100 g sovány túró100 g gránátalma60 g zabpehely (gluténmentes)4 csapott teáskanál xilitReszelt citromhéj ElkészítésA joghurtot, mascarponet és a túrót kézi habverővel simára keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, illetve az…

Mangós ricottás amerikai palacsinta
2017. február 11. írta: Sárga Diána_dietetikus

Mangós ricottás amerikai palacsinta

(gluténmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók 6 db palacsintához:60 g hajdinaliszt60 g barna rizsliszt2 teáskanál útifűmaghéj1 mokkás kanál sütőpor4 teáskanál xilit2 „S” méretű tojás30 g vaj1 dl tej2 teáskanál kókuszzsír100 g ricotta100 g mangó Elkészítés:Kimérjük és összekeverjük a liszteket. Hozzáadjuk az útifűmaghéjat, a sütőport…

Mézeskalács keksz sütipecséttel
2016. december 21. írta: Sárga Diána_dietetikus

Mézeskalács keksz sütipecséttel

(gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók 20 db kekszhez:- 80 g cirokliszt- 80 g gesztenyeliszt- 10 g útifűmaghéj- 2 db „S” méretű tojás- 40 g vaj (laktózmentes)- 40 g xilit- 20 g eritrit- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék- + liszt a nyújtáshoz Elkészítés:Először mérjük ki és keverjük össze a száraz alkotókat, a liszteket,…

Karácsonyi mézeskalács pite vanília fagylalttal
2016. december 20. írta: Sárga Diána_dietetikus

Karácsonyi mézeskalács pite vanília fagylalttal

(gluténmentes)

Hozzávalók (10 szelethez): Tésztához - 100 g barna rizsliszt- 60 g cirokliszt -80 g margarin- 60 g nyírfacukor- 20 g eritrit- 1 db tojás- 4 evőkanál víz- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék Töltelékhez: - 2 nagyobb darab alma- 1 evőkanál citromlé- 10 g nyírfacukor- 1 teáskanál mézeskalács…

süti beállítások módosítása