Hozzávalók: (kb. 10 adaghoz)  250 g gluténmentes, nagyszemű zabpehely  80 g cukrozatlan almapüré (házilag is elkészíthető: kevés vízzel párolj meg egy almát, botmixerrel pürésítsd)  10 g étolaj/kókuszolaj  50 g eritrit (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb, ki mennyire szereti…

Hozzávalók 4 adag leveshez: ( gluténmentes, tejmentes) 1 vöröshagyma 4 kisebb szál sárgarépa 3-4 db közepes méretű édesburgonya 2 gerezd fokhagyma 1 cm friss gyömbér 1 zöldségleves kocka ( gluténmentes) só, bors, őrölt gyömbér Elkészítés: A vöröshagymát, a sárgarépákat és az…

Hozzávalók (30×20 cm-es tepsihez, 16 szelethez) tésztához: 200 gramm barna rizsliszt 40 gramm eritrit 5 g útifűmaghéj 1 csipet só 100 g tejmentes margarin 2-3 evőkanál hideg víz töltelékhez: 1/4 darab sült sütőtök (350-400 gramm sütve)* 35 gramm (1 csomag) gluténmentes, főzés…

Hozzávalók 12 darabhoz 500 g karfiol 50 g hajdinaliszt 20 g csicseriborsóliszt 10 g tápióka keményítő 10 g bambuszrost liszt (helyettesíthető 10 g keményítővel) 1 tk szódabikarbóna só, bors, fokhagymapor, majoranna Elkészítés 1. A rózsáira szedett karfiolt gőzben vagy kevés vízben…

Hozzávalók 20-30×-as tepsihez (12 szelethez) 200 g kukoricadara 100 g GM, cukormentes étcsokoládé 50 g tejmentes sütőmargarin 20 g zsírszegény kakaópor 50 g kókuszreszelék 60 g eritrit (vagy ennek megfelelő más édesítő) 4 db tojás 50 g víz 1/2 cs GM sütőpor csipet só 1 db nagyobb (kb.…

Hozzávalók 1 db 12 cm átmérőjű mini pite-, tortaformához 50 g rizsliszt 10 g napraforgóolaj 1 lenmag tojás (1 ek lenmag őrölve vagy lenmagpehely + 3 ek langyos víz) 15 g „negyedannyi” eritrit-stevia keverék (vagy 60 cukor vagy ennek megfelelő édesítő) 1-1 tk sütőpor és szódabikarbóna + 1 ek…

Hozzávalók 1 db 12 cm átmérőjű mini pite-, tortaformához 50 g kölesliszt 10 g napraforgóolaj (vagy más zsiradék, de folyékony formában) 10 g „negyedannyi” eritrit-stevia keverék (vagy 40 g cukor vagy ennek megfelelő édesítő) 1 tk útifű maghéj + 1 ek langyos víz 50 ml víz ElkészítésAz útifű…

Hozzávalók 8 kisebb kockához (4 adaghoz) tésztához 160 g kölesliszt 60 g barna rizsliszt 25 g zsírtalanított lenmagliszt 25 g burgonyapehely 2 tk útifű maghéj 1/2 cs sütőpor 100 g kókuszzsír 30-40 g víz töltelékhez 400 g zsírszegény darált sertéshús 1 közepes cukkini 1 kisebb fej…

  Hozzávalók 4 személyre: A karfiolropogóshoz: 1 közepes méretű karfiol (kb. 500 g) 100 g csicseriborsó (konzerv) 1 kisebb fej vöröshagyma 90 g kukoricadara 2 ek. sörélesztőpehely (elhagyható) 2 tojás só  bors olaj a sütéshez Az édesburgonyapüréhez: 2-3 db édesburgonya (én lilát…

Hozzávalók 12 darabhoz 50 g kölesliszt 25 g bambuszrost liszt 5 g útifűmaghéj liszt 20 g keményítő (pl. tápióka keményítő, burgonyakeményítő) 1/2 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 1/2 tk só fűszerek ízlés szerint: bors, bazsalikom, oregánó 100 g langyos víz 1 kis konzerv (70 g) sűrített…