Kókuszjoghurt házilag
2018. szeptember 03. írta: Szarka Dorottya

Kókuszjoghurt házilag

tejmentes, gluténmentes, tojásmentes, hisztamin-szegény, IR-barát)

Hozzávalók (2 dl „joghurthoz”) 200 ml kókusztej* 2 db probiotikum kapszula 1 tk cukor/méz/növényi szirup (a mikroorganizmusok szaporodásához szükséges) 1/2 tk sűrítőanyag, pl. agar-agar, zselatin, konjak gumi ElkészítésEgy hőálló tálban forraljuk fel a kókusztejet, keverjük bele a…

Epres pohárdesszert
2017. június 03. írta: Sárga Diána_dietetikus

Epres pohárdesszert

(gluténmentes, tojásmentes, cukormentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 4 főre- 350 g sovány túró- 175 g joghurt- 600 g eper- 20 g útifűmaghéj- 15 g szeletelt mandula Elkészítés:Az epret megmossuk és eltávolítjuk a leveleit. A gyümölcs 2/3-át összeturmixoljuk az útifűmaghéjjal, majd négy pohár aljára egyenletesen eloszlatjuk. Amíg készül a desszert többi…