Birsalmás-csokis kukoricasüti
2018. november 15. írta: Szarka Dorottya

Birsalmás-csokis kukoricasüti

(gluténmentes, tejmentes, cukormentes)

Hozzávalók 20-30×-as tepsihez (12 szelethez) 200 g kukoricadara 100 g GM, cukormentes étcsokoládé 50 g tejmentes sütőmargarin 20 g zsírszegény kakaópor 50 g kókuszreszelék 60 g eritrit (vagy ennek megfelelő más édesítő) 4 db tojás 50 g víz 1/2 cs GM sütőpor csipet só 1 db nagyobb (kb.…

Kókuszjoghurt házilag
2018. szeptember 03. írta: Szarka Dorottya

Kókuszjoghurt házilag

tejmentes, gluténmentes, tojásmentes, hisztamin-szegény, IR-barát)

Hozzávalók (2 dl „joghurthoz”) 200 ml kókusztej* 2 db probiotikum kapszula 1 tk cukor/méz/növényi szirup (a mikroorganizmusok szaporodásához szükséges) 1/2 tk sűrítőanyag, pl. agar-agar, zselatin, konjak gumi ElkészítésEgy hőálló tálban forraljuk fel a kókusztejet, keverjük bele a…