Csokoládés őzgerinc
2018. december 18. írta: Fülöp Lili

Csokoládés őzgerinc

  Hozzávalók 200 ml laktózmentes tejföl 200 ml natúr joghurt 150 g eritrit 80 g étolaj 100 g teljes kiőrlésű liszt 100 g rétesliszt 200 g darált dió 1 tk szódabikarbóna 50 gramm cukormentes étcsokoládé 1 teáskanál laktózmentes vaj Elkészítés: A hozzávalókat egy nagy tálba…

Karácsonyi menü 2017
2017. december 12. írta: Prima Medica

Karácsonyi menü 2017

IR-kompatibilis, gluténmentes receptek az ünnepekre

Sült camembert sajt erdei gyümölcs öntettel (gluténmentes, tojásmentes,  IR-komaptibilis) Hozzávalók 4 adaghoz 4 db natúr 75 g-os camembert sajt 100 g erdei gyümölcs keverék 8 szem pekán dió 1 csapott evőkanál xilit Ízlés szerint fahéj, szerecsendió  Elkészítés A camambert sajtokat…

Mézeskalács keksz sütipecséttel
2016. december 21. írta: Sárga Diána_dietetikus

Mézeskalács keksz sütipecséttel

(gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók 20 db kekszhez:- 80 g cirokliszt- 80 g gesztenyeliszt- 10 g útifűmaghéj- 2 db „S” méretű tojás- 40 g vaj (laktózmentes)- 40 g xilit- 20 g eritrit- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék- + liszt a nyújtáshoz Elkészítés:Először mérjük ki és keverjük össze a száraz alkotókat, a liszteket,…

Karácsonyi mézeskalács pite vanília fagylalttal
2016. december 20. írta: Sárga Diána_dietetikus

Karácsonyi mézeskalács pite vanília fagylalttal

(gluténmentes)

Hozzávalók (10 szelethez): Tésztához - 100 g barna rizsliszt- 60 g cirokliszt -80 g margarin- 60 g nyírfacukor- 20 g eritrit- 1 db tojás- 4 evőkanál víz- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék Töltelékhez: - 2 nagyobb darab alma- 1 evőkanál citromlé- 10 g nyírfacukor- 1 teáskanál mézeskalács…

Karácsonyi szűzérme gyümölcsmártással, parázsburgonyával
2016. december 18. írta: Prima Medica

Karácsonyi szűzérme gyümölcsmártással, parázsburgonyával

(gluténmentes,tejmentes, laktózmentes, tojásmentes)

  Hozzávalók (4 személyre): Húshoz: - 600 g sertésszűz- 3 evőkanál olaj- só, bors, petrezselyem Öntethez: - 250 g erdei gyümölcs keverék- (1-2 dl vörösbor)- 1 evőkanál méz- 2 teáskanál útifűmaghéj- fűszerek: fahéj, szegfűszeg, késhegynyi gyömbér és kardamom Körethez: - 600 g parázsburgonya- 3…

Karácsonyi pekándiós sütőtök krémleves cékla chipsszel
2016. december 17. írta: Prima Medica

Karácsonyi pekándiós sütőtök krémleves cékla chipsszel

(gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, laktózmentes)

Hozzávalók (4 személyre): - 300 g sütőtök- 4 db pekándió- 1 evőkanál light margarin (tejmentes)- 1 kis fej vöröshagyma- 2 evőkanál méz- 80 ml főzőtejszín/rizstejszín- késhegynyi gyömbér, só, bors- 8 vékony karika cékla Elkészítés: Először az apróra vágott vöröshagymát átfuttatjuk a margarinon. A…

Karácsonyi menü - Lazacszelet gránátalmás salátával
2016. december 11. írta: Prima Medica

Karácsonyi menü - Lazacszelet gránátalmás salátával

(tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, gluténmentes)

Hozzávalók (4 személyre): - 800 g lazacszelet- só, bors- 1 csomag saláta- 1 gránátalma- 1 db narancs- 1 alma- 1 evőkanál méz- 1 maréknyi dió- póréhagyma (kb. 10 cm hosszúságú)- fahéj, gyömbér Elkészítés: A gránátalmát félbevágjuk és egy mélyebb edénybe vizet engedünk. A gránátalma magjait a víz…