Tojásmentes piskóta rizslisztből
2018. október 12. írta: Szarka Dorottya

Tojásmentes piskóta rizslisztből

(tojásmentes, gluténmentes, tejmentes, IR-barát)

Hozzávalók 1 db 12 cm átmérőjű mini pite-, tortaformához 50 g rizsliszt 10 g napraforgóolaj 1 lenmag tojás (1 ek lenmag őrölve vagy lenmagpehely + 3 ek langyos víz) 15 g „negyedannyi” eritrit-stevia keverék (vagy 60 cukor vagy ennek megfelelő édesítő) 1-1 tk sütőpor és szódabikarbóna + 1 ek…

Köményes sós snack
2018. május 24. írta: Szarka Dorottya

Köményes sós snack

(gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, hisztamin-szegény)

Hozzávalók 1 tepsihez (kb. 60-80 db) 60 g teljes kiőrlésű cirokliszt 60 g barna rizsliszt 60 g kölesliszt 50 g keményítő 60 g kókuszzsír 100 ml víz 4 g só 1 tk őrölt kömény 2 evőkanál lenmag Elkészítés A liszteket, fűszereket és a lenmagot összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott…