Sütőtökös muffin
2018. október 17. írta: Fülöp Lili

Sütőtökös muffin

tejmentes, tojásmentes, vegán, IR-barát

  Hozzávalók 12 darabhoz 200 g liszt (én fele-fele arányban használtam teljes kiőrlésű lisztet és zabpelyhet) 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 200 g sütőtök püré 30 g negyedannyi édesítő 100 ml étolaj 150 ml zabtej (bármilyen növényi tejjel helyettesíthető) 1 marék mandula (vagy más olajos…

Mindenmentes mandulás muffin
2018. július 23. írta: Szarka Dorottya

Mindenmentes mandulás muffin

gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes

Hozzávalók 10 nagy darabhoz 200 gramm mandulaliszt 100 gramm kölesliszt 100 gramm barna rizsliszt 50 g négyszeres erejű édesítő (vagy ennek megfelelő cukor, eritrit, más édesítő) 120 gramm kókuszzsír 300 ml mandulatej (vagy egyéb növényi tejhelyettesítő, pl. házi kókusztej) 1 tk sütőpor 1…

Epres pohárdesszert
2017. június 03. írta: Sárga Diána_dietetikus

Epres pohárdesszert

(gluténmentes, tojásmentes, cukormentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 4 főre- 350 g sovány túró- 175 g joghurt- 600 g eper- 20 g útifűmaghéj- 15 g szeletelt mandula Elkészítés:Az epret megmossuk és eltávolítjuk a leveleit. A gyümölcs 2/3-át összeturmixoljuk az útifűmaghéjjal, majd négy pohár aljára egyenletesen eloszlatjuk. Amíg készül a desszert többi…