Gluténmentes reszelt almás sütemény
2018. augusztus 28. írta: Szarka Dorottya

Gluténmentes reszelt almás sütemény

(gluténmentes, tejmentes, hisztamin-szegény)

Hozzávalók (21×24 cm-es tepsihez, 20 szelethez) Tésztához: 250 g barna rizsliszt 50 g mandulaliszt 200 g tejmentes margarin 25 g eritrit-stevia négyszeres erejű édesítő (vagy más, 100 gramm cukornak megfelelő édesítő) 2 db tojássárgája csipet só  Töltelékhez: 1 kg alma 50 g…

Mindenmentes mandulás muffin
2018. július 23. írta: Szarka Dorottya

Mindenmentes mandulás muffin

gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes

Hozzávalók 10 nagy darabhoz 200 gramm mandulaliszt 100 gramm kölesliszt 100 gramm barna rizsliszt 50 g négyszeres erejű édesítő (vagy ennek megfelelő cukor, eritrit, más édesítő) 120 gramm kókuszzsír 300 ml mandulatej (vagy egyéb növényi tejhelyettesítő, pl. házi kókusztej) 1 tk sütőpor 1…

Házi ischler
2017. május 06. írta: Sárga Diána_dietetikus

Házi ischler

(gluténmentes, tojásmentes, laktózmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 25 db-hoz:- 350 g zabpehelyliszt (gluténmentes)- 150 g mandulaliszt- 100 g darált dió- 1 teáskanál sütőpor- 120 g eritrit- 60 g xilit- 250 g vaj (laktózmentes)- 3 evőkanál tejföl ( laktózmentes)- víz- 1 teáskanál lekvár/ischler (cukormentes)- 100 g étcsokoládé (cukormentes)- 50 g vaj…

Húsvéti répatorta mascarponéval
2016. március 26. írta: Sárga Diána_dietetikus

Húsvéti répatorta mascarponéval

(diabetikus, gluténmentes)

Hozzávalók 8 szelet tortához:- 100 g mandulaliszt (itt beszerezhető)- 80 g reszelt sárgarépa- 2 db tojás- 1 cs. sütőpor- 50 g eritirit (itt beszerezheztő)- 120 g light margarin- 50 g dió (8 szem egészben díszítéshez, többi darálva)- 125 g mascarpone- 5 g nyírfacukor (opcionális) (itt beszerezhető)-…

Gyümölcsös-diós sütemény
2016. március 07. írta: Sárga Diána_dietetikus

Gyümölcsös-diós sütemény

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

Hozzávalók 10 szelethez: - 105 g mandulaliszt (itt beszerezhető)- 150 g rizsliszt (itt beszerezhető)- 1 csomag sütőpor- 50 g durvára vágott dió- 10 g fahéj- 120 g tejmentes margarin- 50 g eritrit (itt beszerezhető)- 100 ml cukormentes mandulatej (itt beszerezhető)- 1 db körte (kb. 130 g-os)- 180 g…