Mozzarellás cukkinifasírt
2018. május 05. írta: Szarka Dorottya

Mozzarellás cukkinifasírt

gluténmentes, tojásmentes, hisztamin-szegény, IR-barát

Hozzávalók 12 darabhoz 1 db nagyobb cukkini (kb. 400 g) 80 g kölesliszt 1 csomag (125 g) light mozzarella 2 gerezd zúzott fokhagyma só kapor 1 evőkanál kókuszzsír  Elkészítés A cukkinit legyaluljuk vagy nagylyukú reszelőn lereszeljük. Meghintjük 1-2 csipet sóval, 5-10 percig állni…