Gluténmentes krumplis pogácsa
2018. július 11. írta: Szarka Dorottya

Gluténmentes krumplis pogácsa

gluténmentes, tejmentes, IR-barát

Hozzávalók 1 nagy tepsihez (50 darabhoz) 500 g burgonya (hámozva, nyersen mérve) 150 g barna rizsliszt 100 g kölesliszt 10 g útifű maghéj 1 db tojás + 1 db a kenéshez 100 g tejmentes margarin 1 tk só ½ cs sütőpor Elkészítés A tisztított, hámozott burgonyát hideg sós vízben feltesszük…

Köményes sós snack
2018. május 24. írta: Szarka Dorottya

Köményes sós snack

(gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, hisztamin-szegény)

Hozzávalók 1 tepsihez (kb. 60-80 db) 60 g teljes kiőrlésű cirokliszt 60 g barna rizsliszt 60 g kölesliszt 50 g keményítő 60 g kókuszzsír 100 ml víz 4 g só 1 tk őrölt kömény 2 evőkanál lenmag Elkészítés A liszteket, fűszereket és a lenmagot összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott…