Spárgás-zelleres hajdinarizottó
2018. május 14. írta: Szarka Dorottya

Spárgás-zelleres hajdinarizottó

(gluténmentes, IR-barát)

Hozzávalók 4 adaghoz 200 g hajdina 80 g zellergumó 500 g spárga 2 gerezd fokhagyma só                bors 1 tk reszelt gyömbér 1 kezeletlen citrom leve és héja 2 ek napraforgóolaj Elkészítés A hajdinát átmossuk, szűrőn lecsepegtetjük. A zúzott fokhagymával, reszelt zellerrel együtt 1…

Kókuszos céklafőzelék zellerrel megbolondítva
2018. január 31. írta: Szarka Dorottya

Kókuszos céklafőzelék zellerrel megbolondítva

(tejmentes, gluténmentes, tojásmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 4 főre: 600 gramm cékla 200 gramm zellergumó 2 evőkanál tápiókakeményítő 2 evőkanál kókuszliszt 2 dl kókusztej só, bors Elkészítés: A megtisztított céklát, zellergumót lereszeljük vagy aprítógépbe tesszük. Egy lábasban, annyi hideg vízzel, amennyi 1 ujjnyival ellepi,…