Hozzávalók:
- 3 db tojás- 10 dkg rizsliszt- 10 dkg mandulaliszt- 10 dkg kristálycukor- 1 dl rizstej- 18 dkg aszalt gyümölcs- 1 evőkanál sütőpor- 1 citrom reszelt héja- kevés rum
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét szép fényesre felverjük. A tojások…
Hozzávalók 20 db kekszhez:- 80 g cirokliszt- 80 g gesztenyeliszt- 10 g útifűmaghéj- 2 db „S” méretű tojás- 40 g vaj (laktózmentes)- 40 g xilit- 20 g eritrit- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék- + liszt a nyújtáshoz
Elkészítés:Először mérjük ki és keverjük össze a száraz alkotókat, a liszteket,…
Hozzávalók (10 szelethez):
Tésztához
- 100 g barna rizsliszt- 60 g cirokliszt -80 g margarin- 60 g nyírfacukor- 20 g eritrit- 1 db tojás- 4 evőkanál víz- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
Töltelékhez:
- 2 nagyobb darab alma- 1 evőkanál citromlé- 10 g nyírfacukor- 1 teáskanál mézeskalács…
Hozzávalók (4 személyre):
Húshoz:
- 600 g sertésszűz- 3 evőkanál olaj- só, bors, petrezselyem
Öntethez:
- 250 g erdei gyümölcs keverék- (1-2 dl vörösbor)- 1 evőkanál méz- 2 teáskanál útifűmaghéj- fűszerek: fahéj, szegfűszeg, késhegynyi gyömbér és kardamom
Körethez:
- 600 g parázsburgonya- 3…
Hozzávalók (4 személyre):
- 300 g sütőtök- 4 db pekándió- 1 evőkanál light margarin (tejmentes)- 1 kis fej vöröshagyma- 2 evőkanál méz- 80 ml főzőtejszín/rizstejszín- késhegynyi gyömbér, só, bors- 8 vékony karika cékla
Elkészítés:
Először az apróra vágott vöröshagymát átfuttatjuk a margarinon. A…
Hozzávalók 10 db-hoz:
- 90 g sárgarépa- 50 g apró szemű zabpehely- 35 g zabpehelyliszt- 20 g kókuszzsír- 1 db tojás -1 db citrom héja- 20 g xilit
Répás zabkeksz elkészítése:
A sárgarépát meghámozzuk és apró lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a…
HOZZÁVALÓK:
- 500 gramm darált pulykahús- másfél csészényi hajdina- 1 db vöröshagyma- 3 cukkini- 1 nagyobb rózsa brokkoli- 2 marék zöldbab- 2 dl rizstejszín- só- bors- kakukkfű- bazsalikom
Elkészítés:
A hajdinát kétszer-háromszor átmossuk, ha van időnk, be is áztathatjuk…
Hozzávalók (4 személyre):
- 800 g lazacszelet- só, bors- 1 csomag saláta- 1 gránátalma- 1 db narancs- 1 alma- 1 evőkanál méz- 1 maréknyi dió- póréhagyma (kb. 10 cm hosszúságú)- fahéj, gyömbér
Elkészítés:
A gránátalmát félbevágjuk és egy mélyebb edénybe vizet engedünk. A gránátalma magjait a víz…
Hozzávalók (8 szelethez):
- 120 g zabpehelyliszt- 60 g búzaliszt- 1 csomag sütőpor- 50 g light margarin- 1 doboz natúr joghurt (125 g)- 2 evőkanál méz- 50 ml frissen facsart narancslé- 1 narancs reszelt héja- 1 db vanília rúd- 80 g áfonya- 50 ml 1,5%-os tehéntej- 1 csipetnyi só
Elkészítés:
Az…
Hozzávalók (4 személyre):
- 600 g csirkemell filé- 800 g zöld spárga- 200 ml főzőtejszín- 2 teáskanál vaj- 1 fej közepes méretű vöröshagyma- 1 nagyobb gerezd fokhagyma- friss petrezselyemlevél- 1 db lime- 2 evőkanál olíva olaj- fűszerek: só, bors, pirospaprika pehely, koriander
Elkészítés:
A…