Hozzávalók 3 adaghoz:
250 g csiperkegomba
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csapott ek. zabpehelyliszt
150 ml tej (1,5%-os zsírtartalmú)
1 ek. olívaolaj vagy szarvasgombás olívaolaj
1 csipet só
zöldfűszerek, petrezselyemzöld
Elkészítés:
A gombát és a hagymát megtisztítjuk…
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 kisebb fej cékla (kb. 150 g)
250 g csicseriborsó (konzerv)
2 ek. szezámmag + 3 ek. olívaolaj (tahini)
fél db citrom leve
1 gerezd fokhagyma
1 tk. római kömény
1 csipet só
20 g dió összetörve
Elkészítés:
A céklát alufóliába csomagold be, majd tedd 200 °C-ra…
