Cukkinis-sajtos csirkemell bulgurral
2023. július 21. írta: Vajdovich Dorottya

Cukkinis-sajtos csirkemell bulgurral

IR-barát

Hozzávalók (egy főre): 100 g csirkemell 150 g cukkini 30 g mozzarella/ más sajt 30 g tejföl (12%-os) 60 g bulgur 1 ek. olívaolaj só, bors, zöldfűszerek Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra és egy kisebb tepsit olajozz ki. A cukkinit karikázd fel és az egyik felét helyezd a…

Cukkinisajt
2018. június 29. írta: Szarka Dorottya

Cukkinisajt

tejmentes, gluténmentes, tojásmentes

Hozzávalók 400 grammos tömbhöz 250 g (hámozott) cukkini 100 g semleges ízű növényi tej, pl. zabtej, rizstej, szójatej* 1 ek zsiradék, pl. kókuszzsír*, repceolaj, napraforgóolaj 1 ek citromlé 50 g por állagú zselatin (vagy lapzselatin, agar-agar, pektin, útifűmaghéj-liszt – az adagolás viszont…

Mindenmentes cukkinikrémleves medvehagymával
2018. május 01. írta: Szarka Dorottya

Mindenmentes cukkinikrémleves medvehagymával

tejmentes, gluténmentes, hisztamin-szegény, IR-barát, tojásmentes

Hozzávalók 4 személyre 1 db nagyobb (kb. 400 g) cukkini 2 gerezd zúzott fokhagyma* 2 marék medvehagyma 2 teáskanál kókuszzsír 4 dl kókusztej (házi kókusztej készítését lásd ITT) só szerecsendió* Elkészítés Felhevítjük a kókuszzsírt, majd lepirítjuk benne a zúzott fokhagymát és az apróra…

Tonhalas cukkini rolád
2016. december 01. írta: Sárga Diána_dietetikus

Tonhalas cukkini rolád

(gluténmentes, laktózmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók (4 személyre):- 1 nagyobb méretű cukkini- 1 db kápia paprika- 1 konzerv tonhal (olíva olajban)- 125 g natúr krémsajt (szükség esetén laktózmentes)- 2 evőkanál light majonéz- 1 pici fél fej vöröshagyma- friss póréhagyma,só, bors Elkészítés: A cukkinit megmossuk és hosszában szeletelő/…

süti beállítások módosítása