Tonhalas-zöldséges tortilla
2023. június 19. írta: Vajdovich Dorottya

Tonhalas-zöldséges tortilla

szívbarát, IR-barát

Hozzávalók egy személyre: 1 db teljes kiőrlésű tortillalap (kb. 60-65 g) 60 g konzerv tonhal 50 g paradicsom 50 g kígyóuborka 50 g jégsaláta 30 g csemegekukorica 1 ek. olívaolaj 50 g natúr joghurt 1 kk. mustár zöldfűszerek Elkészítés: A tortillalapot mikróban kissé melegítsd fel,…

Céklás humusz dióval és zöldségekkel
2023. május 02. írta: Vajdovich Dorottya

Céklás humusz dióval és zöldségekkel

szívbarát, IR-barát, tejmentes, gluténmentes

Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kisebb fej cékla (kb. 150 g) 250 g csicseriborsó (konzerv) 2 ek. szezámmag + 3 ek. olívaolaj (tahini) fél db citrom leve 1 gerezd fokhagyma 1 tk. római kömény 1 csipet só 20 g dió összetörve Elkészítés: A céklát alufóliába csomagold be, majd tedd 200 °C-ra…

Kapros tavaszi köret
2019. május 01. írta: Szabó Lucia Dietetikus

Kapros tavaszi köret

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, IR barát)

Hozzávalók: (2 főre) 1 db közepes cukkini fél csomag spárga (kb 8 szál) 1 ek olaj fél csomag friss kapor 1 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma só, bors Elkészítés: Egy tapadásmentes serpenyőben hevíteni kezdem az 1 evőkanál olajat, közben az újhagymát megtisztítom, felvágom és az olajra…

Spárgás egytálétel
2019. április 25. írta: Szabó Lucia Dietetikus

Spárgás egytálétel

(ir barát, cukormentes, tejmentes, tojásmentes)

Hozzávalók: (2 főre) -400g spárga  -100g húsos sonka (tökéletes a Húsvétról megmaradt sonka is)  -2 gerezd fokhagyma  -oregánó, bazsalikom   Elkészítés: Először a spárgát megmosom, letöröm az alsó fás részét. Közben egy tapadásmentes grillserpenyőben elkezdem az apró kockára vágott sonkát…

Egészséges, gyors bolognai spagetti
2019. február 26. írta: Szabó Lucia Dietetikus

Egészséges, gyors bolognai spagetti

(cukormentes, tejmentes, tojásmentes)

  Hozzávalók: (4 főre)  -280g teljes kiőrlésű spagetti tészta  -2 közepes szál sárgarépa (körülbelül 150g)  -1 közepes szál fehérrépa (körülbelül 70g)  -1 fej vöröshagyma  -3-4 gerezd fokhagyma  -300g darált pulykamell  -500g passzírozott paradicsom  -100g sűrített paradicsom  -só, bors,…

süti beállítások módosítása