Hozzávalók egy személyre:
1 db teljes kiőrlésű tortillalap (kb. 60-65 g)
60 g konzerv tonhal
50 g paradicsom
50 g kígyóuborka
50 g jégsaláta
30 g csemegekukorica
1 ek. olívaolaj
50 g natúr joghurt
1 kk. mustár
zöldfűszerek
Elkészítés:
A tortillalapot mikróban kissé melegítsd fel,…
Hozzávalók 3 adaghoz:
250 g csiperkegomba
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csapott ek. zabpehelyliszt
150 ml tej (1,5%-os zsírtartalmú)
1 ek. olívaolaj vagy szarvasgombás olívaolaj
1 csipet só
zöldfűszerek, petrezselyemzöld
Elkészítés:
A gombát és a hagymát megtisztítjuk…
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 kisebb fej cékla (kb. 150 g)
250 g csicseriborsó (konzerv)
2 ek. szezámmag + 3 ek. olívaolaj (tahini)
fél db citrom leve
1 gerezd fokhagyma
1 tk. római kömény
1 csipet só
20 g dió összetörve
Elkészítés:
A céklát alufóliába csomagold be, majd tedd 200 °C-ra…
Hozzávalók 40 db fasírthoz:
1 kis fej lilahagyma
2 ek. olíva olaj
500 g cukkini
csipet só, őrölt bors
150 g főtt brokkoli
100 g trappista sajt
1 db tojás
70 g zabpehelyliszt
60 g zabpehely
1 csipet só, őrölt feketebors
1 nagy csipet provance-i fűszerkeverék
1 csokor friss, aprított…
Hozzávalók 25 db fasírthoz:
150 g konzerv csicseriborsó
150 g nyers sárgarépa
1 fej lilahagyma
50 g zabpehely
30 g zabpehelyliszt
1 db tojás
2 ek. olívaolaj
30 g (darált) dió
1 csipet só, őrölt feketebors
1 gerezd fokhagyma
1 csokor friss, aprított petrezselyemzöld
Elkészítés:
A…
Hozzávalók: (2 főre)
1 db közepes cukkini
fél csomag spárga (kb 8 szál)
1 ek olaj
fél csomag friss kapor
1 gerezd fokhagyma
1 szál újhagyma
só, bors
Elkészítés:
Egy tapadásmentes serpenyőben hevíteni kezdem az 1 evőkanál olajat, közben az újhagymát megtisztítom, felvágom és az olajra…
Hozzávalók: (2 főre)
-400g spárga
-100g húsos sonka (tökéletes a Húsvétról megmaradt sonka is)
-2 gerezd fokhagyma
-oregánó, bazsalikom
Elkészítés:
Először a spárgát megmosom, letöröm az alsó fás részét. Közben egy tapadásmentes grillserpenyőben elkezdem az apró kockára vágott sonkát…
Hozzávalók: (kb. 10 adaghoz)
250 g gluténmentes, nagyszemű zabpehely
80 g cukrozatlan almapüré (házilag is elkészíthető: kevés vízzel párolj meg egy almát, botmixerrel pürésítsd)
10 g étolaj/kókuszolaj
50 g eritrit (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb, ki mennyire szereti…
Hozzávalók: (4 főre)
-280g teljes kiőrlésű spagetti tészta
-2 közepes szál sárgarépa (körülbelül 150g)
-1 közepes szál fehérrépa (körülbelül 70g)
-1 fej vöröshagyma
-3-4 gerezd fokhagyma
-300g darált pulykamell
-500g passzírozott paradicsom
-100g sűrített paradicsom
-só, bors,…
