Hozzávalók (egy tepsihez, kb. 15 adag):
1 bögre natúr joghurt
2/3 bögre olaj
1 bögre 4:1 édesítő
3 bögre zabpehelyliszt
3 db tojás
1 kk. vaníliaaroma
1 csomag sütőpor
450 g áfonya
100 g mandula
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra és egy tepsit bélelj ki sütőpapírral.
Az…
A recept a Cukorbetegközpont ajánlásával készült.
Hozzávalók 20 szelethez:
120 g teljes kiőrlésű búzaliszt
120 g puha vaj
40 g eritrit + stevia négyszeres édesítő
5 db tojás
1 csomag sütőpor
10 ml főzőrum
vanília kivonat
1 kávéskanál fahéj
100 g cukormentes étcsokoládé
200 g durvára…
A recept a Cukorbetegközpont ajánlásával készült.
Hozzávalók 7 db-hoz:
220 g teljes kiőrlésű búzaliszt
30 gramm búzasikér
1,5 dkg élesztő
1 tojássárgája + 1 db tojás a kenéshez
1 csipet só
70 g eritrit
50 g vaj
1 dl tej
150 gramm cukormentes mogyorókrém (bolti vagy otthoni)
30 gramm…
A recept a Cukorbetegközpont ajánlásával készült.
Különféle piték jól megrakva édes gyümölcsökkel, sokunk kedvencei közé sorolhatók. A diétás napjaidon ezzel a nagyszerű francia galette-tel biztosan nem lőhetsz mellé.
Hozzávalók 6 szelethez:
Tésztához:
200 g teljeskiőrlésű liszt
100 g hideg…
A karácsonyi asztal elengedhetetlen kelléke a mézeskalács, ám cukorbetegek, inzulinrezisztensek számára nem ajánlott a hagyományos cukros-mézes, fehér liszttel készült változat elfogyasztása. Az alábbi mézeskalács recepthez eritritet és teljes kiőrlésű lisztet használtam.
Hozzávalók: (kb 48…
Hozzávalók: (2 főre)
- 1 db közepes őszibarack
- 2 dl kókusztejszín
- 1 db egész tojás
- eritrit ízlés szerint
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk almaecet
- 2 dl hajdinaliszt (kb 100g)
-1-2 ek olaj
- fahéj és vanília ízlés szerint
Elkészítés:
A barackot megmosom és meghámozom. Körülbelül 0,5…
Hozzávalók: (2 főre)
-1 db közepes főzőtök
- 150g szeletelt mozzarella sajt
- 50g szeletelt fekete erdei sonka
-30g kolbász
-3-6 db olívabogyó
- 50g bazsalikomos, cukormentes paradicsomszósz
Elkészítés:
A tököt megmosom, felszeletelem 0,5 centiméteres karikákra és sütőpapírral bélelt…
Hozzávalók: (kb 20 szelethez)
-200g búzafinomliszt
-300g teljes kiőrlésű liszt
-50g puha, laktózmentes vaj
-1 db egész tojás+1 db a kalács megkenéséhez
-300ml laktózmentes tej
-30g friss élesztő
-fél evőkanál só
-kis csomag medvehagyma apróra vágva
Elkészítése:
A langyos tejben…
Hozzávalók: (kb. 10 adaghoz)
250 g gluténmentes, nagyszemű zabpehely
80 g cukrozatlan almapüré (házilag is elkészíthető: kevés vízzel párolj meg egy almát, botmixerrel pürésítsd)
10 g étolaj/kókuszolaj
50 g eritrit (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb, ki mennyire szereti…
Hozzávalók 8 szelethez:
150 g Korpovit keksz
50 g laktózmentes vaj
250 g laktózmentes mascarpone
100 g eritrit
200 g cukormentes gesztenyemassza
2 db tojás
Elkészítés:
Az aprítógépbe dobjuk a kekszeket és finomra daráljuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd jól elkeverjük. Egy…