Hozzávalók egy adagra:
20 g teljes kiőrlésű, hozzáadott cukor mentes granola
60 g sovány, krémes állagú túró
60 g natúr joghurt
50 g málna (friss vagy fagyasztott)
15 g étcsokoládé (85%-os kakaótartalmú)
ízlés szerint folyékony édesítő vagy 4:1 édesítő
1 mk.…
Hozzávalók 12 darabhoz
50 g kölesliszt
25 g bambuszrost liszt
5 g útifűmaghéj liszt
20 g keményítő (pl. tápióka keményítő, burgonyakeményítő)
1/2 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
1/2 tk só
fűszerek ízlés szerint: bors, bazsalikom, oregánó
100 g langyos víz
1 kis konzerv (70 g) sűrített…
Hozzávalók 12 darabhoz
a tésztához
200 g teljes kiőrlésű búzaliszt + kb. 20 g a szóráshoz
80 gramm finombúzaliszt
20 g búzasikér
20 g friss élesztő
50 g 12%-os tejföl
2 evőkanál kókuszzsír
1,5 dl langyos víz
1 tk cukor/méz
1 tk só
a töltelékhez
250 g laktózmentes túró
300 g…
Hozzávalók 20 db golyóhoz
100 g quinoa
70 g garantáltan gluténmentes zabpehely
50 g datolya
50 g aszalt vörösáfonya (vagy más aszalt gyümölcs)
50 g földimogyoró (vagy más olajos mag, pl. mandula)
50 g étcsokoládé-pasztilla (vagy apróra vágott/tört étcsokoládé)
Elkészítés
A datolyát annyi…
Hozzávalók 6 darabhoz:
150 g hámozott cukkini
50 g mandulaliszt
100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
5 g kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 ek almaecet (helyettesíthető citromlével vagy fél ek 10%-os háztartási ecettel)
100 g eritrit
2 lentojás (2 ek darált lenmag/lenmagpehely + 6 ek forró…
Hozzávalók 8 szelethez (18 cm-es tortaformához):
160 g köles
200 g víz
200 g kókusztej
20 g kókuszreszelék
100 g eritrit
3 db tojás
vanília őrlemény
csipet só
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk, majd a vízzel hígított kókusztejben 15 perc alatt puhára főzzük, hagyjuk kihűlni. (Az…
