Hozzávalók 3 adaghoz:
250 g csiperkegomba
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csapott ek. zabpehelyliszt
150 ml tej (1,5%-os zsírtartalmú)
1 ek. olívaolaj vagy szarvasgombás olívaolaj
1 csipet só
zöldfűszerek, petrezselyemzöld
Elkészítés:
A gombát és a hagymát megtisztítjuk…
