Gránátalmás pohárdesszert
2017. február 25. írta: Sárga Diána_dietetikus

Gránátalmás pohárdesszert

(gluténmentes, tojásmentes, IR-kompatibilis)

Hozzávalók 4 személyre80 g natúr joghurt80 g light mascarpone100 g sovány túró100 g gránátalma60 g zabpehely (gluténmentes)4 csapott teáskanál xilitReszelt citromhéj ElkészítésA joghurtot, mascarponet és a túrót kézi habverővel simára keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, illetve az…

Mézeskalács keksz sütipecséttel
2016. december 21. írta: Sárga Diána_dietetikus

Mézeskalács keksz sütipecséttel

(gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók 20 db kekszhez:- 80 g cirokliszt- 80 g gesztenyeliszt- 10 g útifűmaghéj- 2 db „S” méretű tojás- 40 g vaj (laktózmentes)- 40 g xilit- 20 g eritrit- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék- + liszt a nyújtáshoz Elkészítés:Először mérjük ki és keverjük össze a száraz alkotókat, a liszteket,…

Tökmagos céklakrém tortillával
2016. december 05. írta: Sárga Diána_dietetikus

Tökmagos céklakrém tortillával

(gluténmentes, laktózmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók 4 adaghoz:- 300 g cékla- 150 g natúrjoghurt (szükség esetén laktózmentes)- 2 evőkanál light majonéz- 4 szelet teljes kiőrlésű tortilla / gluténmentes tortilla- 20 g pirított tökmag- citromlé, só, bors, fokhagyma Elkészítés: A céklát hideg vízbe tesszük és héjával együtt addig főzzük,…

Tonhalas cukkini rolád
2016. december 01. írta: Sárga Diána_dietetikus

Tonhalas cukkini rolád

(gluténmentes, laktózmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók (4 személyre):- 1 nagyobb méretű cukkini- 1 db kápia paprika- 1 konzerv tonhal (olíva olajban)- 125 g natúr krémsajt (szükség esetén laktózmentes)- 2 evőkanál light majonéz- 1 pici fél fej vöröshagyma- friss póréhagyma,só, bors Elkészítés: A cukkinit megmossuk és hosszában szeletelő/…

Karobos chia puding
2016. október 28. írta: Varga Dóra dietetikus

Karobos chia puding

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, diabetikus)

Mennyiség: 1 adag Hozzávalók: 1/3 bögre* chia mag1 bögre* mandulatej1 ek karobpor1 tk eritritfél kk fahéj *A recepthez használt bögre 250 ml-es. Elkészítés: Egy tálba ötjük az összes összetevőt és egy éjszakán át, vagy 8 órán keresztül hűtőben lefedve tároljuk. Ezután a kocsonyássá vált masszát…

Tormás túrókrémmel töltött paprika tortillával
2016. július 07. írta: Sárga Diána_dietetikus

Tormás túrókrémmel töltött paprika tortillával

( tojásmentes, diabetikus)

Hozzávalók 2 személyre: - 180 g sovány túró- 15 g tejszínes tormakrém (1 púpos teáskanál)- 80 g paradicsom (1 kisebb db)- 250 g kaliforniai paprika- 5 g tökmag- 1 szelet teljes kiőrlésű tortilla- Ízesítéshez: póréhagyma, bazsalikom, bors, (só)- 2 szem olívabogyó a díszítéshez…

HÁZI MÜZLISZELET - MÁSKÉPPEN
2016. május 30. írta: Sárga Diána_dietetikus

HÁZI MÜZLISZELET - MÁSKÉPPEN

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, diabetikus)

Hozzávalok 10 müzliszelethez: - 50 ml kókuszkrém ( itt beszerezhető)- 150 ml víz- 5 g utifűmaghéj ( itt beszerezhető)- 5 g chia mag ( itt beszerezhető)- 1 db banán (150 g)- 1 db alma (150 g)- 30 g dió (durvára vágott)- 100 g zabpehely (gluténmentes) ( itt beszerezhető)-  fűszerek ízlés szerint:…

süti beállítások módosítása