Hozzávalók 4 adaghoz
2 db közepes padlizsán
2 gerezd fokhagyma
1 nagy marék (kb. 60 gramm) dió
200 gramm laktózmentes natúr joghurt vagy szójajoghurt
só, bors
kakukkfű
Elkészítés
A padlizsánok szárát levágjuk, hosszában félbevágjuk. Közepüket besózzuk, borsozzuk, alufóliával bélelt…