Hozzávalók 4 főre

• 4 db főtt tojás
• 250 g alma (hámozva mért mennyiség, kb. 2 db közepes méretű)
• 1 marék snidling
• 1 dl zabtejszín
• 1 evőkanál frissen facsart citromlé
• só, bors

Elkészítés

Az almákat megtisztítjuk, magházuktól megfosztjuk, s apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével. A főtt tojásokat megpucoljuk, sárgájukat kikaparjuk. A kikapart sárgáját villával összetörjük, elkeverjük zabtejszínnel, sóval, borssal ízesítjük. A tojásfehérjét felkockázzuk, összeforgatjuk az almadarabokkal és az aprított snidlinggel, végül ráöntjük a zabtejszínes keveréket.

Minimum 1 órára hűtőbe tesszük, hagyjuk összeérni az ízeket.

Tipp! Teljes kiőrlésű kenyérrel, korpás keksszel tálaljuk.

1 adag energia- és tápanyagtartalma:
130 kcal, 8 g szénhidrát, 7 g zsír, 7 g fehérje

 A receptet összeállította: Szarka Dorottya dietetikus