Hozzávalók:( 1 adaghoz)

-30g tönkölydara 

-1 dl mandula ital (édesítetlen)

-1 dl víz

-csipet só és fahéj

-vanília kivonat

-1 ek eritrit

-feltét ízlés szerint: gyümölcs, túró, olajos magvak, kakaópor

Elkészítés:

A tönkölydarát a mandula itallal és vízzel egy lábosba öntöm, ízesítem fahéjjal, vaníliával, sóval. Alacsony lángon sűrűre főzőm, ez körülbelül 3-5 percet vesz igénybe. Tetszőleges feltéttel fogyasztom: almával és  házi mogyoróvajjal, vagy holland (cukormentes) kakaóporral vagy fagyasztott erdei gyümölccsel és túróval.

Egy adag energia- és tápanyagtartalma (feltét nélkül):

117 kcal, 4g fehérje, 20g szénhidrát, 0g zsír, 3g rost