Hozzávalók 6 db muffinhoz:
- 60 g száraz quinoa- 1 cukkini (kockára vágott) kb. 200 g- 75 g zsírszegény túró (szükség esetén laktózmentes)- 2 egész tojás- 4 tojás fehérje- só, bors, zöldűszerek
Elkészítés:
Először a quinoát feltesszük főzni kétszeres mennyiségű sóval, borssal, zöldfűszerekkel…
Mennyiség: 2 személyre
Hozzávalók:
100 g csirkemell filé100 g rukkola50 g sótlan földimogyoró2 evőkanál szójaszósz (gluténmentes)2 evőkanál olíva olajFűszerek: só, fehér bors, fekete bors, koriander, curry
Elkészítés:
A csirkemell filét megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A szójaszószból, olíva…
Mennyiség: 10 adaghoz
Hozzávalók:
200 g mandula1 ek sörélesztőpehely2 tk útifűmaghéj1 gerezd fokhagyma1 tk sóoregánó, bazsalikom
Elkészítés:
Előzőleg mandulatej készítéséhez használt mandulából visszamaradt mandula darálék, vagy 1 napig áztatott majd alaposan leturmixolt mandula az alapja a…
Mennyiség: 6 darab
Hozzávalók:
160 g MIMEN kenyér lisztkeverék195 g gluténmentes zabpehely1 cs. porélesztő15 g dió15 g tökmag15 g naraforgómag5 g szódabikarbóna20 g margarin175 ml kefir30 g reszelt sárgarépa30 g reszelt cukkini30 g reszelt sajtsó ízlés szerint
Elkészítés:
160 gramm zabpelyhet…
Mennyiség: 1 adag
Hozzávalók:
1/3 bögre* chia mag1 bögre* mandulatej1 ek karobpor1 tk eritritfél kk fahéj
*A recepthez használt bögre 250 ml-es.
Elkészítés:
Egy tálba ötjük az összes összetevőt és egy éjszakán át, vagy 8 órán keresztül hűtőben lefedve tároljuk. Ezután a kocsonyássá vált masszát…
Hozzávalók 2 személyre:120 g köles szárazon mérve160 g kockára vágott csirkemell100 g spenót2 db közepes méretű paradicsom20 g reszelt parmezán sajt1 evőkanál olíva olajÍzesítéshez: póréhagyma, fokhagyma, só, bors, zöldfűszerek ízlés szerint
Elkészítés:A kölest kétszer annyi sós vízbe feltesszük…
Hozzávalók 10 szelethez:
100 g quinoa1 db paradicsom2 db tojás1 teáskanál olívaolaj½ csomag sütőpor80 g light trappista sajt/ laktózmentes sajt1 evőkanál lenmagpehelyfűszerek: só, bors, bazsalikom, oregánó, 4 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A quinoát kétszer annyi sóval, borssal ízesített vízben…
Hozzávalók 2 személyre:- 250 g csirkemell filé- 300 g cukkini- 80 g paradicsom (1 db)- 120 g kaliforniai paprika- 30 g zöld pesto- 30 g olívabogyó- 50 g zsírszegény reszelt sajt- 1 evőkanál olívaolaj- Fűszerek: friss bazsalikom, só, bors, 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:A csirkemell filét csíkokra…
Hozzávalók 6db jégkrémhez:- 20 g chia mag- 5 g útifűmaghéj- 120 g (1 db) nektarin- 120 g eper- 150 ml kókuszkrém- 150 ml víz
Elkészítés:
Botmixerhez tartozó edénybe beleöntjük a kókuszkrémet, felhígítjuk vízzel, majd beletesszük a chia magot, az útifűmaghéjat és állni hagyjuk kicsit. Ez idő alatt…
Hozzávalók 8 szelet tortához:
- 170 g cukormentes, magas rosttartalmú keksz- 85 g kókuszzsír ( itt beszerezheztő)- 100 g ricotta- 100 g mascarpone- 40 g naturjoghurt- 3 db tojás- 30 g xilit ( itt beszerezheztő)- 15 g eritrit ( itt beszerezheztő)- 3 teáskanál utifűmaghéj ( itt beszerezheztő)- 300 g…
