Mediterrán bulgur saláta
(tojásmentes, laktózmentes, IR-kompatibilis)
Áfonyás sajttorta
(laktózmentes, IR-kompatibilis)
Bazsalikomos zöldborsófőzelék amaránt vagdalttal
(gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, IR-kompatibilis)
Citromos bazsalikomos sütemény
(gluténmentes, tejmentes, IR-kompatibilis)
Mogyorós zöldborsókrém
(tejmentes, tojásmentes, gluténmentes, IR-kompatibilis)
Hozzávalók 4 főre- 100 g nyers zöldborsó- 1 kis gerezd fokhagyma- 10 g vöröshagyma- 30 g natúr földimogyoró- 2 evőkanál olívaolaj- víz, citromlé- só, bors, friss bazsalikom
ElkészítésA zöldborsót szükség esetén kipirgáljuk és alaposan megmossuk. Egy olyan edénybe helyezzük az alapanyagokat, amelybe…
Házi ischler
(gluténmentes, tojásmentes, laktózmentes, IR-kompatibilis)
Tavaszi Mámor
(gluténmentes, IR-kompatibilis)
Hozzávalók 6 szelethez- 6 db tojás- 6 evőkanál (90g) zabpehelyliszt (gluténmentes)- 3 evőkanál xilit- 3 evőkanál eritrit- 6 evőkanál víz- 150 g érett, puha avokádó- 150 g cukormentes fehércsokoládé- 150 g light túró- 30 g light margarin- Ehető ibolya kb. 40 db
ElkészítésA torta alapjához klasszikus…
IR kompatibilis zöldséges tortilla
guténmentes, tojásmentes, diabetikus,
Erdeigyümölcsös sütemény
(gluténmentes, laktózmentes, IR-kompatibilis)
Hozzávalók 10 szelethez- 100 g zabpehelyliszt (gluténmentes)- 50 g barna rizsliszt- 200 g erdei gyümölcskeverék- 2 tojás- 100 g vaj (szükség esetén laktózmentes)- 1,5 dl tej (szükség esetén laktózmentes)- 1 csomag sütőpor (gluténmentes)- 100 g xilit- 60 g eritrit- csipetnyi só
ElkészítésA liszteket…