Teljes kiőrlésű körtés-diós sütemény
2018. szeptember 29. írta: Fülöp Lili

Teljes kiőrlésű körtés-diós sütemény

Laktózmentes, IR-barát

Hozzávalók 8 szelethez: 50 g laktózmentes vaj 80-100 g eritrit vagy más édesítő (ízlés szerint, ki mennyire édesszájú) 2 db tojás 100 g rizstejszín 100 g növényi tej (én zabtejet használtam) 250 g liszt (én 70%-ban használtam teljes kiőrlésű lisztet, 30% rizslisztet) 1 teáskanál sütőpor 1…

IR kompatibilis zöldséges tortilla
2017. április 13. írta: Prima Medica

IR kompatibilis zöldséges tortilla

guténmentes, tojásmentes, diabetikus,

Hozzávalók 4 személyre: Tortillához: - 160 g zabpehelyliszt (gluténmentes), - 3 evőkanál olíva olaj, víz, só, + gluténmentes liszt a nyújtáshoz Feltéthez:- 120 g főtt csicseriborsó, - 4 gerezd fokhagyma, - 60 g piros kápia paprika, - 200 g paradicsom, - 40 g rukkola, - 20 g vöröshagyma,- 60 g…

IR kompatibilis - Tejszínes limeos csirkemell párolt spárgával
2016. december 09. írta: Prima Medica

IR kompatibilis - Tejszínes limeos csirkemell párolt spárgával

(gluténmentes, tojásmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók (4 személyre): - 600 g csirkemell filé- 800 g zöld spárga- 200 ml főzőtejszín- 2 teáskanál vaj- 1 fej közepes méretű vöröshagyma- 1 nagyobb gerezd fokhagyma- friss petrezselyemlevél- 1 db lime- 2 evőkanál olíva olaj- fűszerek: só, bors, pirospaprika pehely, koriander Elkészítés: A…

Fogyókúrás padlizsán bruschetta
2016. december 07. írta: Prima Medica

Fogyókúrás padlizsán bruschetta

(IR kompatibilis, gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes)

kép forrása: http://bevcooks.com Hozzávalók (4 személyre): - 8 nagyobb karika ujjnyi vastagságú padlizsán- 2 közepes méretű paradicsom- friss bazsalikom- só, bors- 1 kis gerezd fokhagyma- 1 evőkanál olíva olaj Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, és egyenletes karikákat vágunk belőle.…

Tökmagos céklakrém tortillával
2016. december 05. írta: Sárga Diána_dietetikus

Tökmagos céklakrém tortillával

(gluténmentes, laktózmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók 4 adaghoz:- 300 g cékla- 150 g natúrjoghurt (szükség esetén laktózmentes)- 2 evőkanál light majonéz- 4 szelet teljes kiőrlésű tortilla / gluténmentes tortilla- 20 g pirított tökmag- citromlé, só, bors, fokhagyma Elkészítés: A céklát hideg vízbe tesszük és héjával együtt addig főzzük,…

Mascarponés pohárdesszert
2016. december 04. írta: Sárga Diána_dietetikus

Mascarponés pohárdesszert

(IR kompatibilis, tojásmentes)

Hozzávalók (4 személyre): - 120 g sovány túró- 100 g light mascarpone- 1 doboz natúr joghurt (125 g)- 300 g bogyósgyümölcs keverék- 1 evőkanál xilit/nyírfacukor- 150 g teljes kiőrlésű keksz- 2 teáskanál útifűmaghéj- reszelt citromhéj, reszelt narancshéj- 1 rúd vanília bél- fahéj, kardamom-…

IR kompatibilis - Mediterrán saslik
2016. december 02. írta: Prima Medica Egészségközpontok

IR kompatibilis - Mediterrán saslik

(gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók (4 személyre): - 12 db olívabogyó (mag nélküli, ízlés szerint fekete/zöld, vagy akár mindkettő vegyesen)- 6 db koktélparadicsom- 24 karika kígyóuborka- 1 üveg szardella filé- 2 db savanyú uborka- néhány levél friss bazsalikom- 1 pici fej lilahagyma- friss petrezselyem- 1 nagyobb gerezd…

Tonhalas cukkini rolád
2016. december 01. írta: Sárga Diána_dietetikus

Tonhalas cukkini rolád

(gluténmentes, laktózmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók (4 személyre):- 1 nagyobb méretű cukkini- 1 db kápia paprika- 1 konzerv tonhal (olíva olajban)- 125 g natúr krémsajt (szükség esetén laktózmentes)- 2 evőkanál light majonéz- 1 pici fél fej vöröshagyma- friss póréhagyma,só, bors Elkészítés: A cukkinit megmossuk és hosszában szeletelő/…

Túrós quinoa muffin
2016. november 28. írta: Sárga Diána_dietetikus

Túrós quinoa muffin

(gluténmentes, laktózmentes, IR kompatibilis)

Hozzávalók 6 db muffinhoz: - 60 g száraz quinoa- 1 cukkini (kockára vágott) kb. 200 g- 75 g zsírszegény túró (szükség esetén laktózmentes)- 2 egész tojás- 4 tojás fehérje- só, bors, zöldűszerek Elkészítés: Először a quinoát feltesszük főzni kétszeres mennyiségű sóval, borssal, zöldfűszerekkel…