A recept a Cukorbetegközpont ajánlásával készült.
Különféle piték jól megrakva édes gyümölcsökkel, sokunk kedvencei közé sorolhatók. A diétás napjaidon ezzel a nagyszerű francia galette-tel biztosan nem lőhetsz mellé.
Hozzávalók 6 szelethez:
Tésztához:
200 g teljeskiőrlésű liszt
100 g hideg…
A karácsonyi asztal elengedhetetlen kelléke a mézeskalács, ám cukorbetegek, inzulinrezisztensek számára nem ajánlott a hagyományos cukros-mézes, fehér liszttel készült változat elfogyasztása. Az alábbi mézeskalács recepthez eritritet és teljes kiőrlésű lisztet használtam.
Hozzávalók: (kb 48…
Hozzávalók: (2 főre)
-1 db közepes főzőtök
- 150g szeletelt mozzarella sajt
- 50g szeletelt fekete erdei sonka
-30g kolbász
-3-6 db olívabogyó
- 50g bazsalikomos, cukormentes paradicsomszósz
Elkészítés:
A tököt megmosom, felszeletelem 0,5 centiméteres karikákra és sütőpapírral bélelt…
Hozzávalók: (2 főre)
1 db közepes cukkini
fél csomag spárga (kb 8 szál)
1 ek olaj
fél csomag friss kapor
1 gerezd fokhagyma
1 szál újhagyma
só, bors
Elkészítés:
Egy tapadásmentes serpenyőben hevíteni kezdem az 1 evőkanál olajat, közben az újhagymát megtisztítom, felvágom és az olajra…
Hozzávalók 8 szelethez:
150 g Korpovit keksz
50 g laktózmentes vaj
250 g laktózmentes mascarpone
100 g eritrit
200 g cukormentes gesztenyemassza
2 db tojás
Elkészítés:
Az aprítógépbe dobjuk a kekszeket és finomra daráljuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd jól elkeverjük. Egy…
Hozzávalók: ( 6 adaghoz)
-1 kg szeletelt savanyú káposzta
-0,5 kg darált hús (nálam pulyka volt)
-150g gersli (árpagyöngy)
-1 nagy pohár laktózmentes tejföl (általában 330g)
-só, bors, őrölt kömény ízlés szerint, pirospaprika (1-1,5 tk)
-1 fej vöröshagyma
-1-2 ek növényi olaj (pl.:…
Hozzávalók: (12 db muffinhoz)
-100g laktózmentes vaj
-100g cukormentes étcsokoládé
-2 egész tojás
-165g eritrit
-150g liszt: 100g teljes kiőrlésű búzaliszt+50g búzafinomliszt
-3 ek narancslé
-2 ek cukormentes lekvár
-0,5 csomag sütőpor
Elkészítése:
A vajat a csokoládéval…
Hozzávalók 4 adag leveshez: ( gluténmentes, tejmentes)
1 vöröshagyma
4 kisebb szál sárgarépa
3-4 db közepes méretű édesburgonya
2 gerezd fokhagyma
1 cm friss gyömbér
1 zöldségleves kocka ( gluténmentes)
só, bors, őrölt gyömbér
Elkészítés:
A vöröshagymát, a sárgarépákat és az…
Hozzávalók
200 ml laktózmentes tejföl
200 ml natúr joghurt
150 g eritrit
80 g étolaj
100 g teljes kiőrlésű liszt
100 g rétesliszt
200 g darált dió
1 tk szódabikarbóna
50 gramm cukormentes étcsokoládé
1 teáskanál laktózmentes vaj
Elkészítés:
A hozzávalókat egy nagy tálba…
Hozzávalók 12 darabhoz
200 g liszt (én fele-fele arányban használtam teljes kiőrlésű lisztet és zabpelyhet)
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
200 g sütőtök püré
30 g negyedannyi édesítő
100 ml étolaj
150 ml zabtej (bármilyen növényi tejjel helyettesíthető)
1 marék mandula (vagy más olajos…
